Тюря с солодухой: каким был постный стол у наших предков?

С началом Рождественского поста меняется и быт: молоко и мясо исчезает с полок холодильника, а хозяйки принимаются за создание кулинарных шедевров из исключительно постных продуктов. Впрочем, кто-то вспоминает, что и картошка-фри – штука вовсе не скоромная, к тому же таким фаст-фудом можно перекусить на бегу, что немаловажно в наше…